Bonjour à tous Tahitifitters! 😉

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de gaufres protéinées pour un goûter qui ravira vos papilles!!
A noter que c’est tout aussi parfait pour un délicieux petit-déjeuner et que la recette fonctionne aussi en pancake dans une simple poêle si vous n’avez pas encore d’appareil à mini-gaufres 🙂 (jai  acheté le mien chez tahiti pas cher)

Gaufres protéinées cinnamon roll style

Ingrédients ( pour 4 gaufres ):

  • 4 cuillères à soupe de farine de coco
  • 2 cuillères à café rases de baking soda
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 scoops de protéine vanille
  • 1 œuf + 3 blancs
  • 6 à 7 cuillères à soupe de lait d’avoine

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Préparation:

  • Tamisez la farine de coco.
  • Ajoutez la protéine en poudre le baking soda et la cannelle et mélangez.
  • Ajoutez ensuite les œufs puis le lait et bien mélangez.
  • La pâte doit avoir une texture assez épaisse.
  • J’utilise de l’huile de coco à l’aide d’un pinceau à cuisine pour huiler le gaufrier.

C’est un vrai régal!!! Et vous n’avez plus qu’à choisir votre topping préféré 😉
Pour ma part j’aime bien savourer ma gaufre avec du beurre de cacahouète ou d’amande, un peu de coco râpé, ou du sirop d’érable…pour un vrai « cheat » mon choix est simple: Nutella 😉

Comme toujours n’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d’aide, d’info entraînement et nutrition!
Je vous retrouve tres  vite!

En attendant sportez vous bien 😉