La recette de la semaine

Bonjour à tous et je vous souhaite la bienvenue dans la nouvelle rubrique TahitiFit dans laquelle j’ai décidé de partager mes recettes « healthy » avec vous!
Il y a quelques jours une de mes amies m’a dit: « tu vas pas dévoiler tes p’tits secrets!!!!!! » Elle n’a pas tort me direz-vous (rires), mais vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des conseils en nutrition, et à m’envoyer des MP pour connaître mes astuces « cuisine » pour manger mieux, manger sainement, manger pour être plus mince ou plus en forme, et surtout manger et se faire plaisir sans anéantir vos séances d’entrainement…alors j’ai envie de partager mes ptits trucs!

Je me suis dit que vous étiez sans doute nombreux à avoir besoin de conseils et d’idées pour manger « heathly » tout en régalant vos papilles et celles de votre famille.

La plupart d’entre vous le savent, on obtient des résultats en s’entrainant dur mais aussi et surtout en adoptant une bonne hygiène de vie. Alors oubliez les régimes drastiques qui sont néfastes pour votre santé et votre ligne, dites stop aux privations trop strictes… n’oubliez pas que votre corps finira tôt ou tard par s’adapter au régime et que vous risquez de reprendre encore plus de poids après l’arrêt de ce dernier.
Adoptez plutôt une alimentation plus saine et équilibrée, apprenez à vous concocter de délicieux repas, desserts et en-cas, et mangez un steak-frite ou des churros qu’exceptionnellement! Le tout est de se faire plaisir avec de bonnes choses pour votre santé, votre corps, votre ligne et donc votre bien-être général 😉

Cookies Moelleux Tout Chocolat

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C’est la saison des avocats! Vous allez pouvoir les cuisiner comme vous ne l’avez surement jamais fait!
L’avocat est un véritable petit trésor de bienfaits! L’avocat est gras, c’est vrai, mais ce sont de bonnes graisses, et il est assez calorique, c’est aussi vrai, faut juste pas le manger en entier c’est tout! Riche en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire, l’avocat est également très riche en vitamine C et E, et facilite la recharge de l’organisme en potassium (effet bénéfique sur la tension artérielle), en magnésium, mais aussi en fer et en oligo-éléments comme le zinc.

Les ingrédients pour 8-10 grands cookies:

1 gros avocat bien mûre
100g de sucre de coco ( le sucre de coco est recommandé par de nombreux nutritionnistes et diabétologues pour son faible indice glycémique)
2 oeufs
120g de cacao maigre en poudre
1 ou 2 doses de whey protéine (facultatif) ( moi j’aime utiliser la Combat whey chocolat peanut butter de Muscle Pharm)
1 c à café rase de baking soda ( bicarbonate de soude)
50 g de chocolat noir en morceaux

Instructions

Préchauffez votre four à 175°

Dans un saladier, mixez l’avocat écrasé et le sucre de coco à l’aide d’un batteur ( ou vous pouvez utiliser un blender) jusqu’à obtenir une patte homogène et crémeuse. Puis ajoutez les oeufs et mixez. Dans un bol mélangez le cacao en poudre, la whey protéine et le baking soda puis ajoutez au mélange d’avocat et remuez bien. Ajoutez enfin les morceaux de chocolat noir.

Sur une plaque de cuisson nappée de papier sulfurisé, répartissez la pâte en forme de cookies.
Cuisson: 8-10 min environ, jusqu’à ce que la pâte ne colle plus au papier ( passez un couteau ou une spatule dessous pour vérifier)
Laissez refroidir et conservez dans une boite hermétique si vous ne mangez pas tout, tout de suite!!!!

Enjoyyyy!!! Tama’a maitai! N’hésitez pas à commenter et à partager vos idées!

Bonne semaine,
Gaelle

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