Cette semaine, on se fait plaisir. Avec la hausse du prix du thon on se dit : au thon euh autant prendre du saumon (rires).

Une recette rapide et simple, healthy et pleine d’Oméga 3.

A vos fourneaux !

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 250g de filet de saumon
  • 1 cac d’ail
  • 1 cac de gingembre
  • 1 cas de soyou
  • ½ cas de miel
  • 1 cas d’huile d’olive
  • poivre

Préparation :

  • Épluchez la courgette de manière à obtenir des lamelles de courgette très fines.
  • Mettez les « tagliatelles » de courgettes obtenues dans un saladier et arrosez-les avec du jus de citron. Poivres-les et laissez reposer.
  • Dans un bol, disposez l’ail, le gingembre, le soyou, le miel et l’huile d’olive puis mélangez.
  • Saucez le saumon.
  • Placez les tagliatelles et le saumon sur une plaque de cuisson.
  • Préchauffez votre four à 200° et enfournez le tout pendant 10 minutes.
  • C’est prêt ! Dégustez J